شهرآرا آنلاین - مسعود سلطانی - «طبق برنامه هرساله که قیمت‌ها ١۵روز اول ماه رمضان روند افزایشی دارد، امسال نیز با این افزایش قیمت رو‌به‌رو خواهیم بود، اما پس‌از آن قیمت‌ها کاهش پیدا می‌کند.» این خبر را چند روز مانده به شروع ماه مبارک رمضان، حسین مصدق، رئیس اتحادیه میوه و تره‌بار مشهد به ایسنا گفت؛ خبری که قبل‌از وقوع گرانی درباره آن اطلاع داده بود. بررسی تحولات بازار در رمضان سال‌های گذشته، گفته این مسئول صنفی را تأیید می‌کند؛ برای مثال در خرداد سال گذشته، قیمت‌ها ٢٠تا ٣٠درصد افزایش یافت. در رمضان سال١٣٩۶ نیز قیمت سبزی در مشهد ۵٠درصد افزایش یافت. تکرار این گرانی‌ها باعث می‌شود این سؤال به وجود بیاید که علت این مسئله چیست؟ در‌این‌میان برخی مسئولان صنفی این مسئله را به عرضه و تقاضا نسبت می‌دهند و می‌گویند تقاضا برای سبزی در ماه رمضان همیشه ٣٠تا ۵٠درصد افزایش می‌یابد و همین مسئله بر نرخ‌ها تأثیر می‌گذارد. با‌این‌حال منتقدان، گرانی‌ها را به شیوه قیمت‌گذاری سبزی نسبت می‌دهند و معتقدند نقش پررنگ واسطه‌ها در تعیین قیمت عملا باعث شده‌است آن‌ها تحت‌عنوان عرضه و تقاضا در فصل‌های پرکشش قیمت‌ها را افزایش بدهند و از‌طرفی از کاهش قیمت‌ها جلوگیری کنند. این مسئله را با رئیس اتحادیه بارفروشان مشهدی در میان می‌گذاریم. حیدر ساکن برجی تغییرات قیمت سبزی را تحت تأثیر دوگانه عرضه و تقاضا می‌داند و در این باره توضیح می‌دهد: پیش از این نیز گفته بودم قیمت پیاز تنها با افزایش عرضه کاهش پیدا خواهد کرد و اکنون نیز چنین شده است. قیمت محصولات در بازار میوه و تره‌بار تحت‌تأثیر عامل عرضه و تقاضاست. کاهش عرضه منجر به افزایش قیمت می‌شود. به عنوان مثال اکنون قیمت طالبی جنوب به دلیل افزایش صادرات این محصول به کشورهای حاشیه خلیج فارس افزایش پیدا کرده است. او ادامه می دهد: انتظار داریم تا بعد از روز دهم ماه مبارک رمضان قیمت انواع سبزی کاهش پیدا کند. او در توضیح علت دیدگاه خود گفت: ریزش‌های جوی و کم‌بودن روزهای آفتابی باعث کُند شدن رشد محصولات زراعی مثل سبزی شده است. همین مسئله توزیع آن را تحت تأثیر قرار داده است.ساکن برجی با مخاطب قرار دادن مسئولان اقتصادی می‌افزاید: تقاضای ما این است که کنترل و مدیریت بازار را به خود بازار بسپارند. ورود مستقیم دستگاه‌های اجرایی دولتی نتیجه لازم را نخواهد داشت، کما اینکه ستاد تنظیم بازار در ماجرای توزیع میوه‌های نوروزی موفقیت لازم را نداشت.
قیمت در میدان بار
اکنون در میدان‌های میوه و تره‌بار هر کیلو پیاز درجه یک ۴۵٠٠ تومان، سیب‌زمینی ۵٠٠٠ تومان، گوجه‌فرنگی ۵٠٠٠ تومان، خیار ۵٠٠٠ تومان به توزیع‌کنندگان خرد فروخته شد که بر اساس قانون نظام صنفی، مغازه‌داران مجاز هستند این میوه‌ها را به صورت دست‌چین با ٣۵ درصد سود و به صورت درهم با ٢٠ درصد سود به فروش برسانند. همچنین سبزی‌خوردن به صورت فله‌ای هر کیلوگرم ٣٨٠٠ تومان به دست مشتری رسید و ریحان بسته‌بندی نیشابوری ١۵٠٠ تومان، ترخون بسته‌بندی نیشابوری ١١٠٠ تومان، سبزی بسته‌بندی هم ٨٠٠ تومان به مشتری فروخته شد و به طور کل جریان حاکم بر میادین میوه و تره‌بار آرام است.
